اكلات مصريه ( مهلبيه بالسكر المحروق)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم هقدم نوع جديد من الاكلات المصريه ومن الحلويات

(مهلبيه بالسكر المحروق)

المقادير:
4 اكواب من الحليب
12 ملعقه طعام من بودره الحليب
4 اكواب من الماء
5 ملاعق سكر
بيضتان
3 عيدان قرفه
نشا
ملقتان دقيق ارز(ارز مطحون)
12 ملعقه سكر اسمر

الطريقه:
1-يخلط الحليب السائل مع السكر وتضاف اليه عيدان القرفه
2-يطهى الحليب فى اناء على النار حتى يبدأ بالغليان
3-تخفف النار وتغطى الاناء ويترك الحليب على نار هادئه جدا
4-تخفق البيضتان مع دقيق الارز ويضاف اليهما نصف كوب من الحليب الساخن جدا
5- عندما يسمك الخليط ننشله من على النار ونضعه ليبرد ونضعه فى طبق التقديم

وبالهنا والشفا